Ponúkame vám osviežujúci recept na leto. Tortu, ktorá vám zachutí

0

 

Pokiaľ chcete potešiť svojho priateľa či známeho alebo len tak hľadáte vhodného partnera k poobedňajšej kávičke, prinášame vám skvelý tip na čokoládovú tortu. Recept navyše neobsahuje ani gram múky, takže si sladkú pochúťku môžete dopriať úplne bez výčitiek.  

Čo potrebujeme na cesto:

- 1 a 1/4 hrnčeka pomletých orechov (my sme v recepte použili vlašské, môžete použiť aj mandle)
- 1/2 hrnčeka trstinového cukru
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 2 vajíčka
- 2 polievkové lyžice kokosového oleja
- 1/4 hrnčeka kokosového mlieka
Čo potrebujeme na kokosovú plnku:
- 1 a 1/2 hrnčeka strúhaného kokosu
- 6 polievkových lyžíc kokosového mlieka
- 6 lyžíc medu
Čo potrebujeme na čokoládovú polevu:
- 1/2 hrnčeka nasekanej čokolády (aspoň 70%nej)
- 2 polievkové lyžice kokosového mlieka
- 1 polievková lyžica medu
Postup prípravy cesta:
1. V miske si zmiešame suché ingrediencie, a teda pomleté orechy, kakao a cukor.
2. Vajcia, kokosový olej a kokosové mlieko si vyšľaháme samostatne, aby nám vznikla pena.
3. Potom už len pridáme tekutú zmes k suchým ingredienciám a poriadne premiešame.
4. Predhrejeme si rúru na 180°C. Cesto vylejeme do kokosovým olejom vymastenej tortovej formy a dáme piecť na 35 – 40 minút. Po upečení necháme korpus vychladnúť.
Postup prípravy plnky:
Kým nám cesto chladne, pripravíme si plnku. A to veľmi jednoducho.
Strúhaný kokos, kokosové mlieko a med spojíme a dôkladne premiešame. V prípade, že bude zmes príliš sypká, pridajte ešte med alebo kokosové mlieko.
Postup prípravy polevy:
Čokoládovú polevu pripravíme jednoducho tak, že si vo vodnom kúpeli (teda v miske nad parou) necháme roztopiť čokoládu, med a kokosové mlieko.
Keď máme všetky tri vrstvu pripravené, stačí ich už len spojiť. Na korpus si natrieme kokosovú plnku a poriadne ju pritlačíme k cestu. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou a tortu máme hotovú.

Galéria:

Snímky: SmeAktual.sk/Veronika Polanská

Facebook
Twitter
Google+0
Linkedin0
E-Mail

Veronika Polanská

Na SmeAktual.sk sa venuje módnym trendom či dobrému jedlu. Veľmi rada cestuje a spoznáva nové zákutia sveta. Zameriava sa na témy v oblasti zlepšovania kvality života. Zdravá výživa, šikovné recepty či vecné rady sú pre Veroniku záľubou.
Staršie príspevky:
Peter Sagan (snímka:tinkoffsaxo.com)
Sagan na čele Tour. Konečne získal cenný zelený dres

  Dnešná ôsma etapa Tour de France bola dlhá 181,5 km a finálny úsek sa odohrával v meste Mur-de-Bretagne. Posledné...

Zavrieť