Cheesecake bez zabijakov a zbytočných kalórií. Náš recept

0

 

Cheesecake patrí medzi maškrty, ktoré má rád snáď každý. Avšak často bojujeme s výčitkami, že tento sladký “syrový koláč” obsahuje príliš veľa kalórií. To je aj pravda. Vyskúšajte však náš tip, ako si pripraviť tento zákusok v zdravšom prevedení.

Čo potrebujeme na základ:

- 2 a 1/4 hrnčeka ovsených vločiek
- 1 vajíčko
- 5 polievkových lyžíc kokosového oleja
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 1 polievková lyžica medu
- čerstvá šťava z 1/2 citróna
- trochu citrónovej kôry
Čo potrebujeme na plnku:
- 250 gramov jemného tvarohu
- 250 gramov mascarpone
- 1 vajíčko
- 5 polievkových lyžíc medu
- čerstvá šťava z 1/2 citróna
- trochu citrónovej kôry
Postup prípravy:
1. Najprv si ovsené vločky pomelieme na múku.
2. Keď máme vločky pripravené, zmiešame ich s ostatnými ingredienciami, ktoré potrebujeme na základ cheesecaku. Odporúčame premiešať zmes rukami, ľahšie sa tak prepojí.
3. Vzniknutú ovsenú zmes si pritlačíme na spodok tortovej formy, ktorú sme si vopred vymazali trochou kokosového oleja.
4. Je potrebné, aby sa základ dobre pritlačil do formy, a to tiež na bokoch, približne do výšky 2 – 3 centimetre.
5. Hotovú zmes v tortovej forme odložíme do chladničky a zatiaľ si pripravíme plnku.
6. Tvaroh, mascarpone, vajíčko, med a citrónovú kôru si spolu premiešame v samostatnej miske. Aby plnka nebola príliš hustá, pridávame citrónovú šťavu podľa potreby. Vznikne nám tak krásny krém.
7. Už len stačí natrieť plnku na ovsenú zmes. Následne cheesecake pečieme približne 55 – 60 minút na 180 °C.
Po upečení necháme vychladnúť a až potom vyberáme z tortovej formy.
Želáme dobrú chuť!

Galéria:

Snímky: SmeAktual.sk/Veronika Polanská
Facebook
Twitter
Google+0
Linkedin0
E-Mail

Veronika Polanská

Na SmeAktual.sk sa venuje módnym trendom či dobrému jedlu. Veľmi rada cestuje a spoznáva nové zákutia sveta. Zameriava sa na témy v oblasti zlepšovania kvality života. Zdravá výživa, šikovné recepty či vecné rady sú pre Veroniku záľubou.
Staršie príspevky:
Peter Sagan (Snímka: letour.fr)
Zelený dres patrí opäť Saganovi

  Peter Sagan si obhájil cenný zelený dres. Jedna z dlhších etáp Tour, ktorá predstavovala až 195 kilometrov, priniesla Saganovi...

Zavrieť